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作者: 林蔓禎/著, 楊志雄/攝影
新功能介紹- 出版社:四塊玉文創
新功能介紹 - 出版日期:2016/04/14
- 語言:繁體中文
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想沖出好咖啡,卻始終抓不到訣竅嗎?
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戰績輝煌的咖啡師傾囊相授咖啡沖煮每一關鍵環節
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★簡嘉程?? 2010年創意台北咖啡冠軍
????? ???? 2012、13年WBC世界義式咖啡大師台灣區代表
★鍾志廷?? 2014WCE世界盃拉花大賽台灣選拔賽冠軍
??? ?????? 2015WCE世界盃沖煮大賽台灣選拔賽亞軍
??????? ? 2015WCE世界盃拉花大賽台灣選拔賽亞軍
★黃吉駿?? 2014台灣咖啡沖煮大賽第六名
★山田珈琲店 KōNO沖煮講座講師(店長山田先生親自示範)
★葉世煌?? 咖啡葉店長、知名咖啡講師
★王樂群?? 2015愛樂壓世界大賽台灣區冠軍
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《Espresso咖啡聖經》作者│劉家維
4Mano Caffé 咖啡師│侯國全
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咖啡沖煮大全:咖啡職人的零失敗手沖祕笈
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